好客山東 ~ 爭不到，是輸; 搶不到，是讓

上環畢街都算是一條頗隱蔽的小街，

分成兩部分，

而「好客山東」是急庇利街(即安記)

與禧利街(即孖沙茶餐廳)之間的那一部分。

醬豬手很爽口。

喜歡羊肉搶湯麵中的「搶」字。

從來不喜歡「爭」，

卻喜歡「搶」，

「搶」比「爭」有霸氣，

爭不到，是輸;

搶不到，是讓。

山東鮮魚水餃。

西洋菜鮮肉水餃。

涼拌雞絲粉皮（拌前）。

涼拌雞絲粉皮（拌後）。

拌前拌後分別不大，

拌的那位確是求其是但（那不是本人）。

懷念堅道「京香餃」，

荔枝角道的「阿純」，

「好客山東」對表姑媽來說，

還是重口味了一點。