18 September 2017

天ぷら瀧 ~ 想念Tempura已有一段日子了

想念Tempura已有一段日子了,
來到開業三個月的「Tempura Taki.天ぷら瀧」午餐。




餐廳裝修靚,
女廁更靚。




點了個天婦羅午市套餐。










日光日白,
叫支300ml淺嚐。




九款天婦羅陸續出場:

(一)
九節蝦





(二)
沙椎魚




(三)
瀨尿蝦




(四)
馬頭魚
(是日九件天婦羅的冠軍)




(五)
蝦膠

表姑媽聽錯了花膠,
花膠天婦羅真是未試過。




(六)
Baby corn




(七)
Pumpkin




(八)
鮑魚




(九)
舞茸




套餐最後出場是日本直送蕎麦。
非常好吃,
第一次見這個賣相的ざる蕎麦。




行政總廚問追加與否?

加!
かき揚げ丼( 蝦餅飯) 吧!

隻炸雞蛋流出的蛋黃才最令人動容。




端來甜點Matcha Mousse,
吃了0.5cm x 0.5cm x 0.5cm,
都幾好味。




美女店員推介另一款甜點Yuzu Sorbet,
表姑媽吃了0.5cm x 0.5cm x 0.5cm,
太凍牙齒受不了。

柚子香甜清新,
更勝Matcha Mousse,
不過坐隔籬那位說不一樣的東西,
不能比較。

車!咪又係甜點。




表姑媽一直以為自己比行政總廚年長10年,
原來我們只相差7年,
而今年我們剛認識30年。

哈哈!
(爆埋佢幾多歲添!)




晚餐只有三款套餐選擇。
其中兩個套餐比起鴨巴甸街那間天婦羅店便宜。

想起Tempura已有一段日子了,
正確來說是想念Eric的Tempura已有一段日子吧。




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