馬車會所 ～ 今季第一煲

一圍18人於「馬車會所」為慶生午餐設局。

席間大家議論紛紛上次來這餐廳是幾時？

上次坐哪一張枱？

表姑媽好肯定地說上次光顧是幾月幾號星期幾的開年飯局，

當日是坐在同一位置。

有人讚嘆表姑媽的記性，

並說以後由表姑媽來記日子。

零難度！

記年份日子實在是表姑媽的強項。

暫時還是，

不過下一分鐘收起表姑媽這強項也不一定。

事前已寫好菜，

入座後寫多幾款點心罷了。

表姑媽要求吃燒賣。

端來時放在面前才有機會影，

蝦餃，春卷，义燒包一律拍不到。

話說那春卷內有芋頭，

慶幸春卷轉了好幾個圈都沒有在本人面前出現過，

萬一夾起來咬了一啖，

怎麼辦？

意想不到有這類稱得上

邪惡的蜜汁雞潤（雞肝）竟在此飯局出現。

燒鵝比上次光顧的好味。

肥燶义依舊是招牌菜。

期間有芥蘭，菜心，豆腐，豬腳仔，鹽焗雞陸續登場，

全部沒有拍照。

之後端來這個腐乳醬，

難道有羊腩煲？

果然是羊腩煲。

是表姑媽今季的第一煲。

也是表姑媽第一次午餐吃羊腩煲。

餐廳服務員說生菜是先用上湯汆水的，

不煮飯的表姑媽都覺得半信半疑。

表姑媽事後請教大廚舅父，

他說從照片看起來是有汆水，

但不是用上湯。

菜看起來有油亮是因為通常廚師汆菜時，

手勢慣，

落些油在菜面上。

又不是表姑媽的慶生飯局，

卻出現另一個驚喜，

就是生炒糯米飯了。

這個生炒糯米飯不是表姑媽今季第一碗糯米飯，

而是2017年的第一碗糯米飯。

如果吃剩可以給表姑媽包走就好了......

想得這麼理想

註定有劫數

破壞甜夢一場

慶生飯局的壓軸不是生日蛋糕，

因為出發去餐廳前已吃了栗子蛋糕。

水餃長壽麵，

水餃可以，

但麵條太腍。

而這個壽桃是本人吃過最美味的壽桃，

（都話不是壽包囉！）

話說是新鮮做好的，

因為原本預留的壽桃早一晚已沽清，

廚房拿拿聲即日做的。

信不信由你，

表姑媽選擇相信，

總之又幾好味。

十分柔軟。

嘩！成隻咸蛋黃！

遠遠聽到對面的朋友說帶隻咸蛋黃回家今晚做咸蛋蒸肉餅。

（又是表姑媽喜歡的菜式！）

食飽這午餐後連晚餐也吃不下，

真是少見。

活到今天，

表姑媽終於都知道個飽字點寫了。