12 October 2016

尼泊爾私房菜

這個三人組合首次吃飯,
由定了日子起,
無論表姑媽說甚麼,
他們的回應就是「你話事啦!」。

既然如此
表姑媽就玩到最大,
揀一間不但自己未光顧過,
連地址在哪裡也一頭霧水,
甚至連餐廳名字叫甚麼也不知道的餐廳,

前往餐廳的過程,
就如電影的情節,
沿途要保持通話,
由一個地方走去另一地點,
等收到圖片指示再去另一個點。




結果來到目的地,
一間上樓的尼泊爾私房菜,
台前幕後所見的全部都是尼泊爾人。



餐廳雪櫃放滿了自家製chutney,
大大支,
辣度辣不死表姑媽。




Momo(餃子)是表姑媽最熟識的尼泊爾小吃。




Dum aloo是表姑媽唯一懂的Kashmiri(克什米爾)cuisine,
表姑媽搞不好dum 是薯仔還是 aloo是薯仔。





既然前往餐廳的路途仿如探險,
連點菜都要有冒險精神。

在以下連結睇下尼泊爾還有甚麼必吃︰



結果揀了Mutton Dhido,
餐廳的尼泊爾籍經理深相信港人未必太接受。



這團麵粉煙韌  ,
味道啖啖的,
又真是不能一下子接受。




之後從餐牌上揀了一個不知是甚麼意思的pyaaji,
外表有異型Feel,
原來是onion fritters,
香脆可口,
不錯。



以下是餐廳端來的「茶芥」,
米?
豆?
是但啦。



韓式又好,日式又好,
Radish Pickled都不是表姑媽喜愛的。




來一杯Lassi。



被譽為熱啤的Tongba。
此杯的特色是沒有用塑膠飲管,
飲管跟隻杯是一套的。




打開蓋看看,
見到一粒粒的millet。




當晚前往餐廳時,
由於地點不被公開,
要相約在街口等及一直與某人保持通話,
加上溝通上的誤會,
言語不通,
都花了30分鐘在廣東道佐敦道徘徊才成功去到餐廳。

幸好是晚兩位朋友不是行多兩步就依嘩鬼叫,
「表面上」沒有嫌熱或猛呻很累。

又或者怕了跟表姑媽冒險,
下次不要讓表姑媽話事了,
又或者根本沒有下次也不定。







10 October 2016

大發粉麵茶餐廳 ~ 不像打冷的潮州餐廳


10月初的某晚睇完戲來到
灣仔大王東街的「大發」。

餐廳左右是卡位,
中間放了幾張最多坐六人的圓枱,
似茶餐廳多過似潮州餐廳。



先來鵝肉配青島。




因為不是相熟的餐廳,
芽菜底未讓鵝肉看起來高聳。




走蔥後的煎蠔烙。 




芥蘭啫啫煲。





單看餐牌真不像潮州餐廳。

餐牌用上黃底紅字,
幸好線條簡潔,
要是密密麻麻,
都幾有驅鬼道符的感覺。




對!
還有一點讓表姑媽覺得「大發」不像潮州餐廳,
就是此餐廳的所有人都親切友善,
充滿幽默感。








Toscana ~ "ber"尾的月份

"ber"尾的月份,
自然想吃生蠔,
踏入九月(September),
來到葵涌一家名為「Toscana」的餐廳,
聚下舊吹下水兼開幾隻蠔開心下。




尚記得本年初與一位朋友
在一間燈光昏暗的餐廳晚飯。

表姑媽當時說:

要花點眼力才能閱讀餐牌內的文字,
又或者不久將來無論怎樣花眼力還是看不到餐牌上的字。



誰不知,
事隔九個月後,
把手上藍底黑字的生蠔餐牌放在眼前移前移後,
幾大努力還是看不到寫甚麼,
而非看不清。

表姑媽的驗光師哥哥曾經說過,
當表姑媽有一天攞住個餐牌而說不出叫甚麼吃時,
需要由餐廳的人揸主意的話,
就是要配老花眼鏡的時候了。

結果表姑媽由餐廳老細Danny介紹,
點了Gillardeau。




五個麵包中的其中兩個被
一行五人共七隻公仔遮掩住。





一口氣吃那麼多草,
對表姑媽來說是有點吃力的。

又或者再過多幾個月,
連外出吃飯喝酒表姑媽都會覺得吃力。





南瓜湯。





海鮮意粉有藍青口,蝦,三文魚。





黑松露野菌意大利飯




開了一支紅酒。




鹹豬手沒有酸椰菜,
更令表姑媽喜歡。



BBQ汁Pork Ribs,
個人認為個醬汁太酸,
vinegar太重手吧。




表姑媽沒有喜歡過紫色,
不過這個紫番薯蓉的深紫色
無啦啦令表姑媽聯想起「紫色的偶然」,
幾乎哼出來:難忘深紫色,只因愛上你...

不過在座的四位朋友應該不懂這首歌,
也沒有看過電影「偶然」,
首歌是「紫色的偶然」嗎?
不是「紫色的愛」吧!





最後以三款甜品結束,
不願置評,
算是衰收尾。







餐廳老細Danny給表姑媽介紹牆上擺設從哪裡找來。







食完飯想轉場,
但附近沒甚麼好去處。


3 October 2016

萬事不如杯在手 人生幾見月當頭

完成了8月月記BLOG不久,
又到9月月記BLOG了。

9月的中秋假期雖只得一天假,
提早下班及連住星期六、日,
算是過得幾充實。




還以為中秋節假期期間因台風影響
而看不見月當頭,
幸好月還是當頭,
杯亦沒有離開過手。



打風的中秋節
白天熱鬼辣辣。





晚上也不見得有涼意。




假期不外乎飲飲食食行行企企。

某日行了上山頂公園。




路過法定古蹟
舊總督山頂別墅守衛室





這個地方我的小學時代應該來過的。
不是記得這個亭,
而是記得有個小食部。





小食部沒有了,
旁邊廁所外牆幾優雅。





另一個在公園附近的廁所也很古典。
不過穿成這個模樣,
如廁有一定難度。



由山頂公園俯瞰薄扶林水塘。







中秋吃了四份之一件月餅,
約2cm x 2cm x 2cm。
沒有熱茶,
配上無印良品茉莉花茶。





在PMQ見到這樣的湯圓,
可愛與否真是見仁見智。




Gudetama明明是懶蟲一條,
梳乜嘢乎啫?

見到他死下死下個樣,
就想挖開他那雙睡眼惺忪的眼睛,
再一巴把他摑醒。

最怕見到未瞓醒的人,
奈何有些人真是天生一款永遠未瞓醒的X樣。

但比較之下,
未瞓醒的模樣總好過黑口黑面。

斷估Sanrio不會出黑口黑面的Character吧!





以前是「MOS BURGER」
現在變成「抹茶館」。
以下的不是本人吃。



除了無印良品有自己的餐廳,
M&S太古城店內也有餐廳。

Americano 28蚊,
French Fries 10蚊,
大大壺的茶都是20蚊(還可以加熱水)。



有人特別喜歡吃Cake,
在M&S吃了一件Carrot Cake,
好X甜。



有人話最掛念香港的美食就是Urban Bakery的
BLOODY BERRY。

不是吧!
表姑媽就最憎這件CAKE上果幾粒,
及針筒內的SAUCE。




中秋期間再遇Senzory Zero,
表姑媽沒有失望。

太古城誠品店內跟黃竹坑店同樣靚仔多。





友人的橙味有汽咖啡,
入口都幾有積及橙餅感覺。



很久沒吃Egg Benedict。
睇怕都有兩年。




中秋做節
有魚有蝦有雞。




另一個低調中秋做節,
開了生蠔Gillardeau and Fine de Claire。

下圖右手面是Keroppi燈籠,
盞LED燈閃下閃下,
睇見頭都痛。





中秋假期見過父母一次,
家父職業病發作,
見到送給表姑媽條項鍊有黑點,
還問表姑媽有沒有戴下除下,
佢又知?





在父母家中見到老豆的女神女騎師蔣嘉琦的照片,
她佔四張,
表姑媽只得兩張,
妹妹一張也沒有。






* * *

9月份的零食:


椰子味與香橙味,
表姑媽揀椰子味。





公司大頭蝦最喜歡的粟米批,
表姑媽吃了1吋,
一年吃一吋都足夠有餘。




大頭蝦在佐敦買給表姑媽燒賣加腸粉,
很久沒有用兩支竹簽夾(實際上是吉)來吃。

想不到個辣醬都幾辣。



在公司樓下間Super Sandwich
見到小時候在「荷李活冰室」
常吃的合桃牛油蛋糕,
買了一件試下。

「荷李活冰室」即現在扶手電梯旁,
M&S及PURE那座Kinwick Centre位置。 


比起小時候吃的,
這件較濕潤,牛油味香,
只是略嫌合桃太少。




9月只得一次有機會來到「Fresca」,
有個細路很「活潑」,
在店內行上行落,
穿梭廁所多次,
頂佢唔順,
還是回家吃好過。






8月份因為吃消炎藥而不能喝酒5天,
覺得很難受。

究竟冇得飲酒難過,
還是冇得吃辣難受?


自攜匈牙利辣椒醬到「Hungry Korean」吃豆腐湯。




香葉炒飯亦一定要加辣。





某星期四晚來到「長浜No.1」吃拉麵,
辣芽菜一定被清晒。







左手面是朋友點的柚子蘿蔔;
右手面的是表姑媽點的雞軟骨。 



另一個星期四來到「一風堂」,
開始攞埋隔籬枱的辣芽菜時,
雞豚kasane(雞白湯+豬骨湯底)麵來到,
不知何解有舊檸檬夾在碗邊,
好作狀,
立即把它移走。




「BÊP」的生牛肉河,
每次辣椒也不一樣。



最緊要有辣味。



「Bún Chả」的生牛肉河,
攞埋對面碟辣椒來吃。




還有牛油雞翼。



食完生牛河及雞翼行上樓上就是表姑媽的飯堂,
自家釀PALE ALE沒有貨,
所以要了Delirium Tremen,
連個名都討人歡喜。



這一款比利時粉象啤8.5% ABV,

亦是2016年Meiningers International Craft Beer Award的金獎得主。



M&S最近啤酒買二送一。




這一支是早幾個月喝的Rosé,
吉樽一直放了在家。
到了九月,
酒莊莊主在搞離婚了。




某晚走了去歌賦街的Agnès b. Café LPG,
雖然很近寒舍,
但起碼兩年沒有來過。




店長話請我食件CAKE,
我話千祈不用客氣了,
結果咖啡打八折。






9月份的工作都幾忙,
有晚去完內地還要與客食飯。



食完飯去睇夜景,
令表姑媽做了逃學威龍。





有個週日帶團到大埔,
事後團友問在哪裡可以吃豆腐花。

表姑媽介紹「亞婆」給團友。






之後來到一間有蒸包生煎包的店,
靚姐見我拍照,
說:等等!




原來把生煎包全部反過來影才夠上鏡。



結果買了兩個菜肉包,
再搭307回中環,
回家後兩個包包已變涼了。

雖然食落肚時不是在其最美好的時候,
但命運就是安排了我不能趁熱食,
有得食好過冇得食。





一年一度堂區搞的捐血運動。




捐完血有茶葉蛋吃。





當然不是紅十字會煮的茶葉蛋,
是堂區教友煮給工作人員的,
不過表姑媽一副為食樣,
所以請我吃了一隻。

回想起有人額頭又瘀又腫,
話說用烚雞蛋碌下可以去瘀,
表姑媽落街買兩隻茶葉蛋幫手來碌下碌下,
之後還在考慮要不要吃埋隻蛋。





***


9月份的禮物
有Monkichi 毛巾仔





2017年Keroppi desktop calendar.




朋友換比表姑媽,
表姐也留了一個給我,
不過未有機會取。







在這個轉季日子有人贊助
Cleansing Milk and Cleansing Foam。
下次最好連支Balancing Lotion都一次過贊助就更佳。


很喜歡Cleansing milk的香味。




同事去印度靈修十多天,
表姑媽腦海中總浮現印度電影「PK」
那位有很多信徒的肥佬。

出發前表姑媽提議同事買「Himalaya Herbals」的產品回來做手信。

據知新加坡及馬來西亞均有「Himalaya Herbals」代理,
而香港應該未有。

當香港人在南韓旅遊時盡掃韓國製護理產品之際,
韓國人到新加坡的屈臣氏,
就是掃印度製的「Himalaya Herbals」。

表姑媽4月份到獅城時也掃了不少。

用在身體上或臉上的護理產品,
韓國牌子還是避免。(個人認為)





另有印度腰果。




大頭蝦媽媽送的泰國紫菜。
不過一點也不辣的。

表姑媽還是覺得如果自己識泰文就好了,
看得懂照片中的三個圖是甚麼意思。





月初時收到朋友送的Macaron手巾仔。



到了月底客戶送來Macaron。



只要不是那東西的,
又或者是朱古力味,
表姑媽都接受到偶爾吃一次。





去年重遇1999年推出的Gucci Rush,
成為逢星期四塗的香水。
今個月收到闊別15年的Gucci Rush 2。

一星期只得一個Throwback Thursday,
塗Gucci Rush, Gucci Rush 2,  還是Floris Senringa?




在連根拔遇上暫時只在IFC有專門店的「Atelier Cologne」,
不用 "R",
自動自覺送了枝sample。

想起已被表姑媽打了入冷宮多年的「Jo Malone」,
鬼有咁識做。



行過荷李活道的「Aesop」
又是自動自覺送 sample。

包裝上有英國作家 Gilbert Keith Chesterton的quote:

It is easy to be heavy; hard to be light.




說得不錯,連睇套戲都覺得有點heavy。
以為Woody Allen 的 Cafe Society 很輕鬆,
查實不是,
對表姑媽來說並不是,
心照。





朋友送的HP robe,
表姑媽大叫「Gryffindor」。
原來朋友不是很清楚 Hogwarts houses的。






還有台北寄來的明信片。





8月及9月各POST了6篇BLOGS,
10月份希望可以完成不少於6篇。